土地增值税是对有偿转让国有土地使用权及地上建筑物和其他附着物产权，取得增值收入的单位和个人征收的一种税。

土地增值税的扣除项目有：

1.取得土地使用权所支付的金额；

2.房地产开发成本；

3.房地产开发费用；

4.与转让房地产有关的税金；

5.财政部确定的其他扣除项目。