员工罚款收入计入营业外收入科目。

营业外收入指与生产经营过程无直接关系，应列入当期利润的收入，是企业财务成果的组成部分。主要包括：出售无形资产收益、企业合并损益、盘盈利得、因债权人原因确实无法支付的应付款项、政府补助、教育费附加返还款、罚款收入、捐赠利得等。

员工罚款会计分录：

罚款直接收取现金时，

借：库存现金/银行存款

贷：营业外收入

罚款需要从工资中扣除时，

借：应付职工薪酬

贷：营业外收入

期末

借：营业外收入

贷：本年利润。