依据《营业税改征增值税试点实施办法》第二十六条规定，增值税扣税凭证是指增值税专用发票、海关进口增值税专用缴款书、农产品收购发票、农产品销售发票和完税凭证，其中增值税专用发票是我们最常见的增值税扣税凭证。