会计政策变更是指企业对相同的交易或事项由原来采用的会计政策改用另一会计政策的行为。会计政策变更包括：发出存货成本的计量，长期股权投资的后续计量，投资性房地产的后续计量，固定资产的初始计量，无形资产的确认，非货币性资产交换的计量等。

比如发出存货成本的计价方法从个别计价法变成月末一次加权平均法，导致需要做结转成本，账务处理是，

借：主营业务成本，

贷：库存商品。