固定资产残值是指企业根据固定资产的性质和使用情况，合理确定的固定资产折旧完成后的剩余金额。固定资产残值率是固定资产的预计净残值与固定资产的价值的比例。固定资产的预计净残值一经确定，不得变更。固定资产折旧残值率的计算公式为：固定资产残值率=固定资产残值/固定资产原值*100%。