应收利息是指短期债券投资实际支付的价款中包含的已到付息期但尚未领取的债券利息。它主要包括如下情况：一是企业购入的是分期付息到期还本的债券，在会计结算日，企业按规定所计提的应收款收利息；二是企业购入债券时实际支付款项中所包含的已到期而尚未领取的债券利息。