账簿组织是指账簿的种类格式及其相互关系，账簿组织是会计凭证和账簿的种类和格式、各种凭证之间、各种账簿之间以及各种凭证与各种账簿之间账簿与会计报表之间的相互关系。账簿组织是决定账务处理程序的核心内容。