不可以，中专学习的幼师专业考取大专不能转换专业，特别是通过参加全国统一高考的方式报考专业，只能进行对口报考，不能跨专业进行报考，如果是通过自考或者成考的方式，可以自己选择适合自己的专业

可以的，如果中专读的是幼师，读完以后大专可以换其他专业，毕竟根据自己的意愿选择自己喜欢的专业是自己的权力，不过因为幼师专业性强，大多数人在中专毕业之后不会选择换专业