1. 山东地方专项计划一般涵盖了医学、工程、农业等各个领域的专业。

这些专业主要是与山东省经济社会发展密切相关的，以培养具有实用技能和职业素养的人才为主要目的。

2. 具体来说，山东地方专项计划下的专业有很多，比如医学、电子信息、工商管理、农学、化学工程等，这些专业都是近年来山东省发展需要而设置的，容易找到相关就业机会。

3. 此外，山东地方专项计划的专业设置会随着时代的变化而不断调整和更新，以适应社会和产业发展的需要，因此未来可能还会有新的专业纳入到该计划之中。