山东单招技能的考试并不是全省统一的，但是由省教育招生考试院统一组织出题的专业技能测试。

这意味着尽管具体的考试方式和内容可能因高校而异，但所有的高校都在遵循相同的规定和要求进行单招考试2。此外，对于退役士兵考生，专业技能测试工作可以由各高校自行组织