5S 管理是一种生产现场管理方法，5S 是指整理（Sort）、整顿（Straighten）、清扫（Sweep）、清洁（Sanitary）和素养（Sentiment），因为这 5 个词在日语中的罗马拼音都是以“S”开头，所以简称为 5S。

5S 管理的目的是通过对生产现场的整理、整顿、清扫、清洁和素养，使生产现场变得整洁、有序、高效和安全，从而提高生产效率、降低成本、提高产品质量、保障员工安全和提升企业形象。

5S 管理的实质是一种管理思想，它注重生产现场的细节管理，注重员工的行为规范和习惯养成，是一种全员参与的生产现场管理活动。