甜品师的话是不需要学历的呢 蛋糕、饼干、面包、翻糖、法式甜点、韩式裱花都属于西点 西点这一行还是很有市场前景的，民以食为天，再加上现在的生活水平已经有了很大改变，大家对于吃的要求越来越高，从过去的只在温饱到现在要吃得“精致”，而西点口感佳，外形精致，十分符合市场需求。 学多久，主要看你的学习目的 如果只是兴趣，一般1个月、3个月都可以 如果是为了就业或者创业，9个月更全面系统

需要，甜品师需要获取国家食品甜品师学厉的

其实大部分的甜品师都是小作坊的蛋糕店的甜品师。学历要求并不是很高，更何况是自己开，但是如果要是比较有追求的话，学历还是有要求的比如说，北京五星级酒店的甜品师都是需要在法国考完蓝带的。