麦秆李是一种水果，成熟的时候一般是在夏季的六月至七月份。

这个时候果实颜色鲜艳，口感甜脆，非常适合食用。通常麦秆李可以直接生吃，也可以用来制作果酱、果汁或者糕点。此外，还可以将麦秆李干燥后作为干果食用，或者用来泡制酒类饮品。总的来说，麦秆李可以在成熟季节里随时食用，不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体健康有益。因此，无论是新鲜的还是加工过的麦秆李，都是不错的食物选择。

麥杆李我们叫麥李儿，是成熟最早的李子，五月份就可以吃了。

一般是在割小麦那段时间吃