湖北主食一般早餐以面食为主：武汉热干面，襄阳牛肉面，小笼包，馒头，生煎包，蒸饺等等，品种多样化。

午餐主食多为大米饭。可能是因为湖北地处中国的中部地区，南北兼容，饮食上不具有明显南方或北方特色。

湖北主食是吃米饭炒菜