泥鳅被称为水中之参，由此可见它的营养价值是很丰富的，而且它也很容易养殖，基本上不用担心病虫害问题，是一类养殖成本低，但效益回报高的项目。

淡水池塘养殖的项目较多，比如：各类淡水鱼（鲤鱼、桂鱼、鳗鱼等）、淡水虾、淡水蟹，还可以鱼蟹混和养鱼鸭混养这样还可以提高产值增加收入！