池州职业技术学院在录取过程中有服从调剂这一选项。

具体来说，如果考生的专业第一志愿无法满足，那么会进入第二志愿，依此类推。当所有专业志愿均不能满足时，如果考生选择了服从调剂，那么将会被录取到相关专业；而如果考生选择不服从调剂，则会被退档。因此，在填报志愿时，考生需要认真考虑是否选择服从调剂，以增加被录取的机会。同时，池州职业技术学院在录取时也会考虑享受政策加分的考生，按照本省的有关规定进行加分提档。在高考成绩总分相同的情况下，学院将优先录取。请注意，具体的录取规则和调剂政策可能会因年份和专业而有所不同，因此建议考生在填报志愿前，仔细阅读学院的招生简章和录取规则，了解相关信息。