1、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——《初到黄州》北宋文学家苏轼白话译文：长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。

2、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——《猪肉颂》北宋文学家苏轼白话译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

3、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——《惠州一绝》北宋文学家苏轼白话译文：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

4、鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》唐代诗人杜甫白话译文：用活鲜鲫鱼烹煮的银色鱼肉丝，用碧水涧傍的香芹熬成的香羹。

5、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代诗人陆游

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。