偃师职高开设专业有:

会计电算化、计算机应用、音乐、美术绘画、电子商务、电子技术应用、汽车运用与维修、农业机械使用与维护、地图制图与地理信息系统、美术设计与制作、运动训练、文物保护技术。

会计电算化，美术绘画，汽车运用与维修，农村电气技术，园林技术等专业。