兰花碗是指绘有兰花图案的碗。

釉上彩是指在已经烧制好的陶瓷器表面涂上一层透明釉，然后在这层釉上绘制图案，再次入窑烧制而成的装饰技法。要确定一个兰花碗是否是釉上彩，可以从以下几个方面判断：

1. 观察碗的表面：釉上彩的图案通常覆盖在透明釉下方，仔细观察时可以看到图案表面有一层透明的釉层。如果图案与陶瓷器表面融为一体，没有明显的釉层，那么它可能不是釉上彩。

2. 触摸碗的表面：釉上彩的图案表面通常有一定的光泽度，触摸时感觉光滑。如果图案表面触摸起来相对粗糙，则它可能不是釉上彩。

3. 观察图案的颜色：釉上彩的颜色通常鲜艳、丰富，颜色之间的界限分明。如果图案的颜色相对暗淡，或者颜色之间的界限模糊，那么它可能不是釉上彩。需要注意的是，仅通过观察和触摸，有时候很难准确判断一个兰花碗是否是釉上彩。最好请教专业人士或参考可靠的资料来确认。

兰花碗是釉上彩。釉上彩是一种在已经烧制完成的瓷器表面涂上颜料后再次烧制的工艺，常被用于陶瓷器物的装饰。而兰花碗是中国传统陶瓷艺术中的一种精品，其表面装饰上釉色彩鲜艳且变化丰富，具有良好的韵律感和层次感。使用釉上彩的工艺可以让兰花碗的装饰更加鲜艳、持久、防抹掉等等。因此，兰花碗一般都是用釉上彩的工艺来制作，具有很高的欣赏价值和艺术价值。