山东高考用新高考I卷。

新高考卷语文、数学、外语三门考试由教育部考试中心统一命题；物理、历史、化学、政治、生物、地理由各省自行命题。新高考全国卷一使用省份：江苏、河北、福建、山东、湖北、湖南、广东、浙江（新高考：语文、数学、外语为全国卷；物理、历史、化学、生物、思想政治、地理由所在省自主命题。）

2023年山东省高考使用的是“新高考Ⅰ卷”。其试卷的组成科目有由语文、数学、外语3门全国统考科目成绩和物理、化学、生物、思想政治、历史、地理的任选3门选择性考试科目成绩构成。满分为750分。

山东高考卷是全国一卷，同样的省份还有河南、河北、山西、江西、湖北、湖南、广东、安徽、福建和山东。通常采用全国卷一的地区高考竞争压力较大，一般主要适用于我国东部和中部教育较发达省份。