一般来说，不建议在野地里随意采摘和食用蘑菇。

野生蘑菇的品种繁多，有些品种具有毒性甚至致命。除非你是专业的蘑菇专家，能够准确辨认蘑菇品种并知道哪些可以食用，哪些有毒，否则不应该随意采摘和食用野生蘑菇。如果你对野生蘑菇感兴趣，并希望采摘食用，建议参加一些蘑菇识别的培训课程或与专业的蘑菇专家咨询。另外，购买从合法渠道获得的蘑菇，例如超市或农贸市场上的蘑菇，是更为安全的选择。