手工锻打的耗时较多，同样大小的铁锅，手工价格较高，机器锻打铁锅耗时少、价格低；2，手工锻打的不会出现空心、气泡。

机器锻打的铁锅偶尔有气泡；3，手工锻打的韧性较好，机器锻打的铁锅韧性较差；4，手工铁锅气质古朴，机器锻打的铁锅气质不古朴。

章丘铁锅是著名的传统手工制作产品，经过反复手工锻打成型，结实耐用，而机器生产的产量大，外型光洁，但不如手工的实用。

手工会做的更加精细，更加好，机器做的可能会粗糙一点，但是人工是非常贵的，偶尔也有可能会有人工误差，机器只需要动开关，比较方便

区别有两个，第一点，手工铁锅的价格比机器做的铁锅要贵很多，第二点，手工铁锅的质量要比机器铁锅要好很多，也不容易粘锅