这个不一定。

如果本身能够吃苦耐劳，保持谦虚低调的态度，做人踏实好学，和同事搞好关系，那么就能学到很多东西，从学徒干到厨师还是有很大机会的。如果吊儿郎当，怕苦怕脏怕累，和同事不能很好的融入在大集体中，那么当学徒纯粹就是混日子，注定也干不成久。

只要能勤奋吃苦耐劳人又勤快，热衷从事餐饮行业，就能学习到烹饪技巧，成为厨师的。

厨师分为中餐厨师，西餐厨师，火锅师，看你选择那一类了，术业有专攻，只要勤学苦练，不断学习，就会学习到很多技能的。