是的，兰州确实有剩菜盲盒。

它是指一些餐馆和外卖平台为减少食物浪费而推出的项目。消费者可以用较低的价格购买盲盒，里面装有商家当日未售出的剩余菜品。这些菜品通常是新鲜制作的，种类多样化，但具体内容是随机的。剩菜盲盒既可以帮助商家减少浪费，又能为消费者提供实惠美味的选择。