开封西湖是由北宋时期的皇帝宋徽宗赵佶所建。

宋徽宗是一位文化艺术爱好者，他在位期间致力于美化开封城市，其中包括修建西湖。西湖是仿照杭州西湖而建，占地广阔，水面宽广，周围环绕着美丽的山峦和花园。西湖的建设不仅是为了提供皇家游乐场所，也是为了展示宋徽宗的政治实力和文化成就。如今，开封西湖成为了一处重要的旅游景点，吸引着众多游客前来欣赏其美丽的风景和历史文化。

开封西湖位于规划的郑汴新区的开封新区，是衔接新老汴京(东京、大梁、汴梁、祥符)城区的湖泊-森林生态景观风景带。

2010年10月25日名为黑岗口调蓄水库的工程正式开工建设，立即引起各界的极大关注，这就是开封西湖，2014年5月1日开始蓄水，2015年完成水岸边上的绿化一期工作，届时将成为美丽开封的又一张名片。