军工研究所员工可以出国留学，但需要符合相关政策和程序。

由于军工研究所涉及国家安全等重要领域，员工出国留学需要经过严格审批和申请程序。个人的学术背景、研究项目的重要性以及前往国家的安全风险等因素都会影响军工研究所员工是否被批准出国留学。此外，员工还需要遵守相关国际法律法规，确保不会泄露国家机密和涉及军事技术的敏感信息。