增项协议是在原有合同的基础上对特定条款进行修改与补充的协议书。

在写增项协议时，首先需要明确列出需要进行修改与补充的条款，并准确表述修改的内容。其次，需在协议中注明双方的身份和意愿，以及签署日期和生效条件。最后应在合同双方签字处签字并加盖公章，确保合同的有效性和安全性。同时需注意增项协议需要符合法律法规的规定，且双方需确保协议的真实性和合法性。

增项协议应当清晰地说明双方原协议的基础上所增加的内容，包括增加的具体内容、生效日期、执行方式、责任分担、争议解决等条款。

在起草过程中应当慎重考虑双方利益，并确保协议的合法性和有效性。

同时，增项协议中应当明确约定各方遵守的条款和具体的权利义务，以保障双方合作的顺利进行，并妥善处理各种可能的风险和问题。