四川旅游学院的食品质量与安全专业是一个比较不错的专业。

该专业在课程设置、教学质量、就业前景等方面都有一定的优势。具体来说，该专业有以下特点：课程设置合理：食品质量与安全专业的课程设置涵盖了食品质量与安全的基本知识和技能，包括食品检测与分析、食品微生物学、食品营养与安全、食品质量控制等。这些课程能够让学生全面了解食品质量与安全的基本知识和技能，为今后的就业和深造打下坚实的基础。教学质量较高：食品质量与安全专业的教学质量得到了学校和学生的认可。该专业的教师具备较高的教学水平和专业素养，能够提供高质量的教学服务。同时，该专业的教学设备和实践基地也比较完善，能够提供较好的学习环境和条件。就业前景较好：食品质量与安全专业的学生在就业方面有一定的优势。随着人们对食品安全的关注度越来越高，食品检测与分析、食品质量控制等相关领域的需求也越来越大，因此该专业的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。总之，四川旅游学院的食品质量与安全专业是一个比较有前途的专业，如果你对该领域感兴趣，可以考虑选择该专业。