根据《汕头市公务接待管理办法》规定，市级机关出差人员在汕头市住宿的标准为：五星级酒店标准不超过750元/天，四星级酒店标准不超过500元/天，三星级酒店标准不超过300元/天。

同时，出差人员应根据实际情况选择符合标准的酒店，并注意控制住宿费用，不得超过规定标准。

汕头市出差旅住宿费限额标准：厅级及相当职务人员每人每天530元、其他人员每人每天420元

市所辖县(市)出差，差旅住宿费限额标准：厅级及相当职务人员每人每天500元、其他人员每人每天400元。