针对郑州旅游职业学院单招是否专业优先的问题，我无法提供准确的答案，因为学校的招生政策和录取规则可能会因不同的招生专业和招生计划而有所不同。

一般来说，学校的录取规则可能会考虑到考生的专业背景、学业成绩、综合素质等因素。如果你想了解更多关于郑州旅游职业学院单招的录取规则，建议你参考学校官网或相关教育机构发布的信息，以获取最准确和最新的录取规则详情。同时，你也可以咨询学校的招生办公室或者参考其他相关渠道获取更详细的信息。