贵州电子科技职业学院的冷门专业可能因年份和招生情况而有所不同。

一般来说，该校的汽车制造与试验技术、工业机器人技术、汽车技术服务与营销、旅游管理等专业较为冷门。专业的冷门程度是相对的，建议你根据自己的兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的专业。