一要看生产日期标注的位置，一般来说，原始标注的生产日期位置大都在显眼的位置，而涂改后的生产日期位置会较为隐蔽，一般“藏”在不显眼的地方，因为商家的意图是让消费者不注意到生产日期。

其次看色泽，原有的生产日期干净利落、色泽发亮，更改后的通常模糊不清，日期周围留有墨迹，日期色泽发乌发暗。有的因为原日期可能擦拭不干净，甚至会在同一个袋子上出现两个日期。最后，还可用手擦拭来辨别。一般来说，产品包装上的原生产日期是钢印打上和电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手轻轻一抹颜色便开始变浅，再用力抹几下，生产日期变得一团黑，看不出字的模样。