南京市中考第一批次三个志愿填报的注意事项如下：

1. 择校政策：如果家长希望孩子能够就读某一所中学，可以选择该中学为第一志愿，其他中学则可作为第二志愿或第三志愿。

但需要注意的是，选择择校政策的学校时需要查看该学校的详细说明和要求，以免在填报志愿时出现差错。

2. 专业设置：不同的中学会有不同的教学特色和专业设置，家长在填报志愿时可以根据孩子的兴趣爱好和自身条件，选择适合的教学方向和专业。需要注意的是，选择专业时要了解清楚该专业的招生条件和考核标准，以便孩子在中考中取得好成绩。

3. 学科特长：如果孩子具备某种学科特长，家长可以选择该学科特长所强势的中学，并将其作为第一志愿或第二志愿。这样可以增加孩子被录取的机会。但也要注意，选择学科特长时要确保孩子的实际水平和成绩符合该学科特长中学的要求。

4. 综合素质：在中考中，除了学科成绩外，学生的综合素质也是很重要的录取条件。家长在填报志愿时可以选择注重礼仪教育、心理健康等方面的中学，并将其作为第一志愿或第二志愿。