是的，榆林水文水资源勘测局是公务员。

公务员是指在政府机关、事业单位、公共机构等国家行政管理部门从事行政管理、公共服务和社会管理等职务的人员，其职务和待遇由国家法律、法规、规章和政策制度规定。榆林水文水资源勘测局负责水文水资源勘测和监测工作，是属于国家行政管理部门的机构，其工作对象主要是服务于公众和国家发展战略，因此可以判断榆林水文水资源勘测局属于公务员。