"和风黄金酱"是一种以日本传统料理为灵感的调味酱料。

它是由和风黄金酱株式会社（Kewpie Corporation）所生产和销售的产品。和风黄金酱的主要成分是大豆、蛋黄、食用油和醋，配以一些特殊的调味料和香料。这种酱料具有浓郁的香味和丰富的口感，口味有些许甜味和酸味，可以增添菜肴的味道。由于和风黄金酱味道独特，多用于日本料理中的各种菜肴，如寿司、烤肉、沙拉、炒面、烧烤等。它可以作为调料、蘸料或淋酱来使用，为食物增添美味和风味。需要注意的是，不同品牌和厂商的和风黄金酱可能成分略有差异，所以在选择和使用时，建议查看产品包装上的成分表和使用说明，以确保符合个人的膳食需求和口味偏好。

是一种用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等调制而成的酱料