公务员体检标准通常由各地的招录机关或相关部门制定，标准可能会有所不同。

总胆固醇是血液中的一个重要指标，用于评估血脂水平和心血管健康状况。一般情况下，公务员体检中会包含血液常规检查项目，其中可能包括总胆固醇的检测。具体是否包含总胆固醇检测，还需参考具体的招录机关或相关部门发布的体检标准和要求。建议您查阅相关招录机关或部门公布的文件或网站，以获取准确的体检项目和标准信息。