氩弧焊的开关上标有手工焊TlG长焊和TIG短焊，是指氩弧焊的工作模式，具体如下：手工焊TIG长焊是指采用手工操作的方式，使用氩气作为保护气体，通过钨极与焊件之间的电弧熔化母材和填充焊丝，实现焊接的过程。

由于使用手工操作，所以焊接时可以灵活地控制焊接速度和焊缝的成形，适用于焊接薄板、管子等结构。TIG短焊则是指采用非接触式引弧方式，通过高频高压击穿空气产生电弧，熔化母材和填充焊丝，实现焊接的过程。由于采用非接触式引弧方式，所以焊接时热影响区较小，焊缝质量较高，适用于焊接高精度、高要求的焊接。综上所述，氩弧焊的开关上标有的手工焊TIG长焊和TIG短焊指的是不同的工作模式，适用于不同的焊接要求和场合。如需获取更多详细信息，建议查阅氩弧焊的专业书籍或咨询氩弧焊资深从业者。