氨气溶于水生成氨水，氨水电离产生氢氧根，使氢氧化钙电离平衡逆移，氢氧化钙浓度增大，导致氢氧化钙沉淀溶解平衡逆移，有氢氧化钙析出，产生白色浑浊。