员工罚款计入“营业外收入”科目。

具体分录：

贷：营业外收入（罚款金额）

贷：银行存款（应发工资-罚款）

借：应付工资 （应发工资数）

贷：应付福利费（罚款金额）

贷：银行存款 （应发工资-罚款）