1. 《山泉煎茶有怀》 【唐】白居易：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

2. 《寒夜》 【宋】杜耒：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

3. 《望江南·超然台作》 【宋】苏轼：休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

4. 《汲江煎茶》 【宋】苏轼：活水还须活火烹，自临钓石取深清。

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