SCA是美国精品咖啡协会对咖啡师的一个认证文凭，是比较权威的，拿到这个文凭是较难的。

发放文凭的这个协会是世界上最大的咖啡贸易协会，专注于优质咖啡的贸易组织，这个协会的咖啡师认证是非常权威的。SCA的咖啡文凭系统是现行的最具综合性的咖啡教育系统，是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。