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疙瘩汤含糖量高。
因为面粉比大米的含淀粉量高。淀粉酶可以转化成糖。所以吃面食比吃大米更容易生血糖。但是疙瘩汤和稀饭都属于血糖高的人不提倡吃的。这两个食物都是容易使血糖升高的。汤和稀饭容易吸收。血糖高的人最好是按量吃主食。
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稀饭含糖会更高一点,因为大米的含糖更多。
疙瘩汤是面粉做的,没那么多糖分,稀饭是大米做的,大米中含糖量比面粉高
疙瘩汤是咸的,而稀饭大多数都喜欢喝五谷杂粮好喝而有印养。
稀饭含糖更高,因为米经达煮后糖份挥发出来了