星巴克首页采用的是黑白配色，这是因为黑白色调能够传递出简洁、清新、高质感的品牌形象，并且与星巴克一贯的品牌设计风格相符合。

此外，黑白色调也能够更好地突出网站上的产品和信息，使其更具有吸引力和易读性。因此，星巴克选择采用黑白色调的首页设计，展现出简洁、时尚、高品质的品牌形象，同时也方便用户快速获取所需信息。