职工辞职处理公积金的方式是：

可以办理封存手续暂时停缴，短时间内停缴无重大影响；

可以让新公司续交，外地谋职的需要尽快办理转移手续。

可以留在公积金管理中心不管它，待到新的单位后缴纳公积金时接上就行。