湖北高考475分可以选择一些高职院校和部分普通本科院校。

1. 根据湖北省高考分数线规定，该分数线可以满足部分高职院校录取要求以及部分普通本科院校的最低分数线。

2. 如果想要选择更好的大学，可以尝试提高分数，或者参加其他方式的招生。