菏泽信息工程南校区是一所综合性大学，拥有多个专业。

其中包括计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、通信工程、物联网工程、网络工程、信息安全、数据科学与大数据技术、人工智能、数字媒体技术、电子商务等专业。此外，还设有经济学、管理学、法学、文学、教育学、艺术学等人文社科类专业。学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会和实习基地，培养学生的实际操作能力和创新精神。学校致力于培养高素质的信息技术人才，为社会经济发展做出贡献。