安徽粮食工程职业学院的专业转换需要根据具体情况而定。

一般来说，学生可以根据自身情况，如成绩、专业要求等进行申请转专业。但是，专业转换需要满足一定的条件，包括学生的意愿、学校的管理要求以及专业之间的差异等。学生在申请转专业时，需认真考虑自身能力与兴趣，并详细了解目标专业的课程设置和就业前景等情况，以保证顺利转换专业并取得更好的学习效果。