肉是后鼻音。

声母:r部首: 肉笔画: 6五笔: MWWI五行: 火结构: 单一结构组词:鱼肉、臆肉、叶肉、肴肉、赘肉、作肉、镇肉、竹肉、腌肉、土肉、息肉、香肉、肉叉、肉皮、食肉、膻肉、贴肉、袒肉、丝肉、肉痿、肉片、肉体、大肉、赤肉、伏肉、熬肉、白肉、飞肉、豆肉、剁肉、烤肉肉（拼音：ròu），始见于甲骨文，像动物肉形。本义指供食用的动物肉；又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称，或专指肌肉；亦引申为蔬菜瓜果的可食部分；还可指中间有环的环状体的周边。又据以上词义引申出果实不脆不酥、行动迟缓性子慢等义。

肉rou是复韵母，，

rou 肉，四声，后鼻音

肉既不是前鼻音也不是后鼻音。“肉”的音节是“ròu”，音节“ròu”是由声母r和韵母ou拼成的，声调是第四声。韵母“òu”既不是前鼻音也不是后鼻音。汉语拼音中前鼻音韵母有五个，分别是an、en、in、un、ün；例如“班”的音节是“bān”就是前鼻音；汉语拼音中后鼻音韵母共四个：ang、eng、ing、ong 。