是的，公务员医保补助用完后可以走统筹。

根据职工医疗保险政策，享受公务员医疗补助的参保人员，其门诊医疗费超过个人账户当年额度后，退休人员不超过800元、在职人员不超过1500元部分，按规定比例在统筹基金中支付。请注意，具体的医保政策可能因地区和公务员单位而有所不同，建议在相关政府部门或单位进行咨询和了解。