西部计划期间考上事业编或者公务员是可以走的。

按照目前的规定，在西部志愿者服役期间，西部志愿者是可以边工作边考取国家事业单位或者公务员的。一旦考取公务员，任何单位不得阻挠。所以是不计划期间考上事业编或者公务员是可以办理离职手续。

可以的。签完合同也没事，只要单位同意、跟管理办公室打个招呼，就可以走了。